¿¿Te tomas un TÉ?? Te invito :)

El origen del té no está muy claro, así que en cada cultura milenaria hay una teoría:

1. Cuenta una leyenda china que el té surgió de manera fortuita en el año 2.737 a.C. cuando el emperador Shen-Nung se sentó a descansar debajo de un árbol. Hirvió agua, como era su costumbre, y unas hojas de aquel árbol cayeron dentro de la olla. El emperador probó aquello, le gustó y mandó recolectar semillas de aquel árbol silvestre para repetir el brebaje que hemos llamado Té o Chá para los portugueses.
2. Según la tradición japonesa, el té proviene del príncipe Bodhi-Dharma que un día soñó con todas las mujeres de su vida, que fueron bastantes, y se sintió tan avergonzado que prometió no volver a dormir para evitar volver a soñar algo parecido. Sin embargo, al poco tiempo, le entró sueño y cansancio, pero mascó unas hojas de un árbol que encontró en su peregrinaje y le mantuvo despierto, permitiéndole cumplir con su promesa.
   
3. Y también la cultura de la India posee una leyenda al respecto del origen del té: el príncipe Bodhi-Dharma partió para promulgar el budismo por el mundo. Tras cinco años de viajes y enseñanzas, el príncipe enfermó. Entonces, siguiendo las indicaciones de los sabios, recogió unas hojas de un árbol especial para sanarse y se preparó una infusión. Este remedio le curó y pudo continuar con su propósito.

Hierbas: propiedades de las aromáticas y las infusiones

Quien me conoce sabe que este tema despierta mi curiosidad desde siempre y que mejor momento para escribir sobre ello que este: 2016 = 24 x 7 x 12, Es decir, si multiplicamos 24 horas, 7 días de la semana y 12 meses la cifra que sale es ¡¡justamente 2016!! ¿Te habías fijado en esta coincidencia? 

Es el año del mono y esta mañana me he enterado que Nostradamus predijo que este año los islámicos destruirán el mundo occidental en una Gran Tercera Guerra Mundial... Ese sería otro tema en el que ahora no voy a entrar.

Empezaré a hablar sobre las hierbas con su definición, según la Real Academia Española: "toda planta pequeña cuyo tallo es tierno y perece después de dar la simiente en el mismo año, o a lo más al segundo, a diferencia de las matas, arbustos y árboles". 

Sin embargo, popularmente, nos referimos a las hierbas aromáticas aludiendo a aquellas plantas, silvestres o cultivadas, con propiedades aromáticas y de condimento, incluyendo las que se extraen de árboles o arbustos (laurel y lavanda, por ejemplo).

Los grupos sanguíneos y la alimentación

¿Alguna vez te has planteado por qué digieres mejor un alimento que otro?

Hace casi un año descubrí un libro que me ayudó a ver este tema desde otro punto de vista, donde se relaciona el grupo sanguíneo de cada uno con la alimentación. El libro es el siguiente:

Los grupos sanguíneos y la alimentación: Un programa individualizado para permanecer saludable, vivir más y lograr el peso ideal (traducción de "Eat right for your type") / Dr. Peter J. D'Adamo y Catherine Whitney. - [Argentina]: Javier Vergara, 1996. Posteriormente, editado por el Grupo Zeta en 2001.

Es un estudio realizado de forma exhaustiva y con datos probados en más de 4000 personas a través de las investigaciones del doctor Peter J. D'Adamo. Su padre, James D'Adamo, escribió "One man's food" en 1980 (a cada hombre, su comida).

Actualmente, Peter sigue realizando investigaciones en su clínica en Wilton CT (USA) y se ha convertido en todo un referente en el mundo de la alimentación.

Los mandalas: círculos mágicos

Mandala es una palabra sánscrita que significa "círculo mágico".

Espiritualmente, está considerado como un centro de energía, equilibrio y purificación que nos ayuda a calmar la mente sintiéndolo en el cuerpo.

Son dibujos enmarcados en una circunferencia que suelen tener varios niveles y nos transportan a otra dimensión cuando les ponemos color.

En diversas culturas se utilizan para la meditación, pues nos aportan información de nuestro estado en el momento de pintarlos.

Cada forma, cada color y cada tonalidad nos indica algo. Para ello, es importante que antes de pintar un mandala reflexionemos sobre cómo nos sentimos y repetirlo al final. Es recomendable apuntar por detrás la fecha y tres adjetivos que describan nuestras emociones tanto al inicio como al terminar, dedicando unos minutos a sentir nuestra respiración.

Se puede pintar desde fuera hacia dentro y se hará para conectar con el subconsciente, con nuestro interior y buscar el centro equilibrado de un mismo. Cuando se pretenda exteriorizar emociones y sacar lo que llevamos dentro, será mejor empezar desde el punto central del dibujo hasta el borde.

En caso de detectar que nos estamos saliendo de las líneas marcadas mientras coloreamos, podemos considerar que es el ego quien actua porque hemos permitido quedarnos en algún pensamiento y debemos volver al presente, a lo que estamos haciendo y concentrarnos en ello.

Mariposas: bailarinas de jardín

 

Todo aquel que me conozca sabe que las mariposas para mí son seres muy especiales, a los que definiría como maravillosos y espectaculares.

El otro día llegó un libro a mis manos que las describe como las mejores bailarinas de ballet del mundo de los insectos, algo poético y acertado cuanto menos. Viven en todos los continentes, excepto en la Antártida.

Bikram Yoga: un gran regalo

Yoga significa "unión", permite aunar cuerpo y mente, lo impersonal y lo personal. Es encontrar lo que uno es en sí mismo. El Bikram es uno de los yogas más extremos, que consiste en 90 minutos de clase a más de 40º, iniciada por un ejercicio de respiración (pranayama) y terminada con otro para que sientas tu cuerpo en perfecta armonía. Tiene amplios beneficios físicos y su peculiaridad es la forma de trabajar cada órgano.

Bikram Choudhury nació en Calcuta (India) en el año 1946 y aprendió las posturas de Hatha Yoga  a los 3 años. A los 5, comenzó sus estudios con Bishnu Gosh (el hermano de Paramahnsa Yogananda) y enseguida se convirtió en un campeón del yoga. A los 13 años ganó su primer campeonato nacional de yoga, consiguiéndolo de forma consecutiva durante tres años más. Y con 14 años, Swami Shivananda le nombra “Yogi Raj” (El Rey de los Yoghis).

Gusanos de seda

¿Quién no ha tenido alguna vez una caja de zapatos con gusanos de seda?

Siempre me han llamado la atención y este año han llegado a mis manos. Una primavera especial buscando morera y abriendo la caja de zapatos cada día viendo cómo crecían. Hoy el último gusano está haciendo capullo, cosa que me alegra. Quiero ver las mariposas, las crisálidas que duran entre 1 y 5 días para tener descendencia. Al año que viene, por estas fechas, creo que tendré gusanos para todo aquel que quiera.

 

ORIGEN DE LEYENDA

Hay varias historias que se barajan respecto a su descubrimiento. La que más ha llamado mi atención es la china, también por mi recuerdo de un libro fabuloso y recomendable "Seda" de Alejandro Baricco, pero no veais la película, que no merece la pena.

La leyenda china dice que "Huang Ti pidió a su esposa Xi Lingshi que averiguara qué estaba acabando con sus plantas de morera. La mujer descubrió que eran unos gusanos blancos que producían capullos brillantes. Al dejar caer accidentalmente un capullo en agua tibia, Xi Lingshi advirtió que podía descomponerlo en un Fino filamento y enrollar éste en un carrete. Había descubierto la seda, secreto que mantuvieron bien guardado los chinos durante los siguientes 2000 años."

Su nombre técnico es Bombyx Mori. Se distinguen dos razas: blancos lisos y cebrados (con rayas). Pasan por 5 fases (incluida la adulta), más la que tiene lugar dentro de la crisálida.

La flor de Loto

El Loto (Nelumbo Nucifera) es una planta que crece en estanques o en jardines acuáticos. 

Sus características peculiares son grandes hojas verdes que flotan por encima del lodo y produce una flor blanca. 

Si bien la mayoría de las veces se cultiva desde el tubérculo, se puede crecer desde una semilla.

La flor de Loto es mucho más, en la cultura budista es símbolo de pureza y de tradición en China, Tibet e India. 

El agua lodosa que acoge la planta está asociada con el apego y los deseos carnales. La flor inmaculada que florece en busca de la luz es la promesa de elevación espiritual.

Quizá no lo sepas, pero si te sientas con las piernas cruzadas adoptas la postura de la flor de loto, la asana básica del yoga. 

Una vez me contaron que el simbolismo de esta flor va más allá de la belleza de sus colores y sus curiosas características, significa que una planta que crece del lodo es una parábola para expresar que por mucho que te pueda pasar en la vida, puedes renacer y brillar como nunca antes, apoyado en una buena base, que serían las hojas verdes enormes en las que se apoya la estupenda flor.

Además, es la flor representada en el símbolo del yoga, el mantra OM y en los mandalas, aunque estos podrían ocupar un post entero en otro momento.


 

Feng shui en el dormitorio

La cama debe estar situada donde se pueda ver la puerta de entrada, sin estar enfrente, y permitiendo la circulación entre la puerta y las ventanas sin encontrar obstáculos.

 Se recomienda situar el cabecero hacia el norte, pero cada orientación dará una persperctiva: 

Norte, fortalece la salud y la energía vital

Sur, favorece la intuición, estimula los sueños y la capacidad de retención

Oeste, alivia el estrés y la agitación, tanto física como mental

Este, aporta fuerzas positivas para renovar el dinamismo y las ganas de vivir.

La posición de la cama debería ser alejada de la ventana, si no fuera posible por la distribución de la habitación, lo mejor sería dormir con la misma cerrada y además cubierta por una buena cortina; se puede ventilar la habitación por la puerta entreabierta.

Más información en este enlace muy interesante: http://www.vientoyagua.cl/sub_paginas/archivo_elshenhabitacion.htm

Leyendas populares falsas del Zumo de Naranja

1. Hay que consumirlo inmediatamente porque pierde todas sus propiedades

2. No lo guardes en el frigorífico

3. Si tomas mucho zumo de naranja no te resfrías

La vitamina C sirve para aliviar los síntomas, pero no para protegerte de ellos.

4. La naranja es la mayor fuente de vitamina C

En realidad, existen otras frutas y verduras con cantidades de vitamina C superiores a las de la naranja, como la guayaba o la grosella negra.

5. Meter la naranja en el microondas antes de exprimirla hará que tenga más zumo

Esta teoría es cierta, pero al someter a la naranja a temperaturas extremas hace que pierda sus propiedades.

6. Deteriora el esmalte de los dientes

Solo ocurre cuando se toman naranjas con un poder cítrico muy elevado y se hace en ayunas.

7. Si añadimos azúcar, eliminamos vitaminas

El azúcar es un plus, incrementa el nivel calórico y no elimina ninguna de las propiedades del zumo.

8. Todas las naranjas tienen la misma cantidad de vitamina C

No, las naranjas dulces tienen unos niveles de vitamina C más reducidos. Además, si la naranja está creada en invernaderos, que adelanten su desarrollo, perderán parte de sus propiedades.

9. No podemos beber naranjas junto a lácteos porque provocará indigestión

10. Comer naranjas es malo para el hígado
 
11. Es malo para la diabetes

12. Ayuda a reducir la grasa corporal

13. El zumo diluido en agua evita la fiebre

14. El zumo industrial no tiene las mismas propiedades que el natural

15. Si usas un exprimidor de plástico empeorará sus propiedades

16. Beber zumo de naranja cuenta como una pieza de fruta al día

Para saber más, consulta la web: http://www.esquire.es/actualizacion/1317/los-mitos-del-zumo-de-naranja